In meinem Gewürz-Workshop entdeckst du die faszinierende Welt der Aromen und kreierst deine ganz persönliche Gewürzmischung – aus über 50 hochwertigen Zutaten. Natürlich wird fleissig degustiert, diskutiert und gefachsimpelt, denn Gewürze sind zum Erleben da!
Als erfahrene Gewürz-Sommelière & Expertin für Sensorik, stehe ich – Tina Hauser – dir mit meinem Fachwissen zur Seite. Mit einer Prise Know-how, einer ordentlichen Portion Kreativität und einer riesigen Prise Leidenschaft führe ich dich spielerisch durch Theorie und Praxis. Am Ende hältst du nicht nur deine eigene Mischung in den Händen, sondern gehst mit jeder Menge Inspiration nach Hause – Gelinggarantie inklusive!
Gewürz-Workshops mit Tina Hauser – für Genussmenschen, kreative Köpfe und Teams, die gemeinsam neue Aromen entdecken wollen. Erlebe die Magie der Gewürze und Salze im Atelier für Sensorik am Walensee – mitten im wunderschönen Glarnerland!
Datum | Workshop | Ort | Anmeldung |
4. April 2025 | Gewürz-Seminar "Chai-Spice" | Mühlehorn | >> hier anmelden |
5. April 2025 | Gewürz-Workshop "Star d'Epices" | Mühlehorn | >> hier anmelden |
Als Gewürz-Expertin und Aromen-Entwicklerin verbinde ich meine Leidenschaft für hochwertige Gewürze, innovative Geschmackskreationen und sensorische Erlebnisse, um kulinarische Konzepte zu schaffen. Mit tiefem Fachwissen über Gewürzkunde, Food-Pairing und Aroma-Fusion entwickle ich individuelle Gewürzmischungen, aussergewöhnliche Rezepturen und innovative Superfood-Gewürze – für Geniesser, Köche und die Lebensmittelindustrie.
Geschmack neu definieren bedeutet für mich, mit kreativen Gewürz-Kombinationen neue Aromenwelten zu erschliessen. Ob in der Fusion-Küche, wo kulinarische Kulturen durch Aromen vereint werden, oder beim Experimentieren mit unkonventionellen Gewürzen, um einzigartige Geschmacksprofile zu entdecken – Gewürze sind der Schlüssel zur Differenzierung in der Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion.