gönne dir würziges.

Star d'Epices-Gutschein zum Verschenken.

Verschenke ein spezielles Erlebnis!

Jeweils am ersten Samstag des Monats, 09.45 h - 13 h

Im Kursangebot sind enthalten:

• Begrüssung mit würzigem Tee und Snack
• Sensorik - wie funktioniert meine persönliche Wahrnehmung?
• Gewürze – was steckt in einer guten Gewürzmischung?
• Gewürzmischung – Ärmel hoch! Du mischst Deine eigene Gewürzkreation!
• Gemeinsame Degustation unserer Gewürzmischungen
• Gewürzwissen aus erster Hand von der zertifizierten Gewürzsommelière
  
• ca. 100 g Deiner selber gemischten Gewürzmischung

Kosten: Pro Person CHF 129 inkl. MwSt / Dauer: 3 1/4 Std. / Auf Wunsch mit einem Kunstdruck-Teilnehmerzertifikat, gestaltet von Plakat-Designer Dafi Kühne für CHF 20 inkl. MwSt pro Exemplar / Anzahl der Teilnehmenden: max 12 Personen / Veranstaltungsort: Appliq food AG, Seegarten 2, 8874 Mühlehorn

Den Gutschein zum Verschenken stelle ich Dir gerne per A-Post zu. 

Die aktuellen Termine findest Du unter der Rubrik 'Workshops'.

Zutaten: Speisesalz, geräuchert mit Schweizer Buchen- Fichten- und Tannenholz.

Herkunft: Schweiz. Das Rauchsalz wurde mit einheimischem Holz geräuchert.

Verwendung: Mit diesem Salzstaub verleihst Du Deinen herzhaften und süssen (!) Speisen eine urig rauchige Note. Bestäube z.B. den Orangensalat mit ‚Star Powder’. Oder probiere Deinen Kaffee mit einem Hauch von Rauchsalz-Puder und verstärke dadurch die Aromenvielfalt. 

 Zutaten: Speisesalz, geräuchert mit Schweizer Buchen- Fichten- und Tannenholz, Rotwein* (10 %), Hibiskusblüten*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 
Herkunft: Schweiz. Der Rotwein wird nach Bio Knospe-Richtlinien hergestellt und stammt aus den Bio-Weingärten der Winzerei Grimm + Bosshart. 

Verwendung: Verwende diesen Salzstaub  als ‚Finish-Salz’ und bestäube Deine Kreationen  kurz vor dem Genuss. Die Farbe des Rotweines erzeugt ein schönes Farbspiel auf Deinem Teller und verleiht Deinen Speisen eine Tannin-Note. 

In der hochwertigen Geschenkbox findest Du die zwei sorgfältig hergestellten Salzstaube'Smokey Salzstaub' und 'Weinroter Salzstaub'.

Die Geschenksbox ist im Stil einer Archivschachtel gestaltet, welche Du im Anschluss zur Aufbewahrungen von Deinen Bijoux weiter
verwenden kannst. Direkt hergestellt durch die Kartonage Baumgartner in Mühlehorn am Walensee.